可乐鸡翅是一道口感酥脆、甜辣可口的美食，下面是一份家常做法供参考：
所需材料：
鸡翅中 500克可乐 一听（330毫升）料酒 20毫升生姜 适量大葱 适量白糖 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量淀粉 适量油 适量
步骤：
将鸡翅中放入容器中，加入料酒和姜片，腌制20分钟左右。热锅凉油，放入鸡翅，煎至两面金黄色。加入切成段的大葱和姜片，炒香。加入适量的生抽、老抽和白糖，炒匀。倒入一听可乐，加盖煮10分钟左右。打开锅盖，继续煮至汁收干即可。按需撒上一些盐和淀粉，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
在腌制鸡翅的时候，可以加入一些料酒或者白醋，能够去除鸡肉腥味。在炒香大葱和姜片的时候，可以多翻炒一会儿，这样可以让其更加香甜。在倒入可乐之后，要加盖煮10分钟左右，这样可乐的味道能够更好的渗入鸡肉中，提升口感。
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