生蚝的营养价值： 生蚝富含优质蛋白质、微量元素锌、铜、铁、钙、硒等，以及多种维生素，如维生素A、维生素E、维生素C、硫胺素、核黄素等。此外，生蚝还含有天然牛磺酸和牛磺酸盐。
生蚝的功效与作用： 1.增强免疫力：生蚝中含有丰富的锌，锌是人体免疫系统所必需的微量元素，可以增强免疫力，预防感冒、流感等疾病。 2.滋阴补肾：生蚝具有滋阴补肾、养血安神的功效，适合于肾虚、失眠等人群食用。 3.调节肠胃：生蚝中含有丰富的蛋白质和钙，可以缓解肠胃不适，有助于消化吸收。 4.美容养颜：生蚝中的牛磺酸可以帮助清除自由基，有利于延缓衰老，使肌肤更加年轻健康。
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