今天我们来谈谈关于凉面的做法及调料配方怎么做的相关内容，希望对您及身边的人有所帮助。觉得有用的话不要忘了收藏本文喔。
凉面的做法
1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分；
2. 将捞出的面条放入冰水中浸泡，使其凉透；
3. 准备调料，芝麻油、醋、蒜蓉、香菜、花椒粉、糖、盐；
4. 将面条沥干水分，放入调料中，拌匀；
5. 将拌好的面条放入盘中，撒上芝麻，即可。
调料配方
芝麻油：2勺
醋：1勺
蒜蓉：1勺
香菜：1勺
花椒粉：1勺
糖：1勺
盐：1/2勺
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